ΠΟΛΗ

ΜΙΑ GELATERIA ΜΕ ΤΗΝ ΣΦΡΑΓΙΔΑ ΤΟΥ ΑNDREA

-στο στενοπάζαρο Ναυπάκτου

κείμενο + φωτό: Μαρίνα Τσαματσούλη [m.tsamatso@gmail.com]

To Andrea Gelato έχει δημιουργήσει γεύσεις εμπνευσμένες από αγαπημένα γλυκά, τσίζκεικ, μπανόφι και καντάιφι, ενώ προσφέρει απεριόριστες build-your-own επιλογές, διαφορετικά mix-ins και toppings. Επιλέγοντας τις καλύτερες πρώτες ύλες και φτιάχνοντας μόνος του όλα τα μείγματα, τα παγωτά του Αndrea Gelato είναι μοναδικά τόσο σε γεύση όσο και σε ποιότητα.

Ευφάνταστες γεύσεις, χαρωπά toppings και γλυκά για να συνδυάσετε το παγωτό της αρεσκείας σας.



Πραλίνα τσουρέκι, φουντούκι, καϊμάκι με σαλέπι, καραμέλα αλατισμένη, σοκολάτα bitter είναι μερικές μόνο απ’ τις απίθανες γεύσεις που προσφέρει, και μάλιστα κάποιες χωρίς ζάχαρη και γλουτένη. Πλάι σε αυτά, όμως, φιγουράρουν και μερικά εξίσου άπαιχτα γλυκά, όπως οι λουκουμάδες αλλά κυρίως τα βαφλάκια, που δένουν υπέροχα με το παγωτό και μπορείς να απολαύσεις συντροφιά με ένα εξαιρετικό ιταλικό espresso.



Αν πρέπει οπωσδήποτε να δώσουμε ιδέες, σημειώστε φιστίκι, stracciatela, αλλά και σορμπέ λεμόνι, όπως και snickers. Έχουν και κάτι φωλιές μπισκότου και κάτι χωνάκια με επικάλυψη από πολύχρωμη τρούφα που πραγματικά, αν βάλεις παγωτό μέσα, η εμπειρία ανεβαίνει σε άλλο επίπεδο.



Όλα ετοιμάζονται σε ένα μικρό εργαστήριο που βρίσκεται πίσω από το ice cream bar του. Στα προτερήματά του και ο δρόμος μια ατελείωτη περαντζάδα στο Στενοπάζαρο, όπου κυρίως τις πρωινές ώρες συνδυάζεις ένα ωραίο καφέ με μία μπάλα παγωτό και αληθινή χαλάρωση.

Οι αγνές πρώτες ύλες, το φρέσκο γάλα, τα φρούτα εποχής, οι καλύτεροι ξηροί καρποί και η παντελής απουσία συντηρητικών είναι οι αδιαπραγμάτευτες βάσεις πάνω στις οποίες στηρίζονται οι συνταγές του Αndrea Gelato.


Μπότσαρη & Σισμάνη, τηλ. 2634400016, fb Αndrea Gelato Nafpaktos

Σχετικά άρθρα