LOCAL · FOOD

LOCAL · FOOD

Η πάστα φλώρα των παιδικών μου χρόνων

στην κουζίνα με την καραντίνα #1 Η “Πάστα Φλώρα” προέρχεται απ’ τη  Ιταλική “πάστα φρόλα” και όπως έμαθα διαβάζοντας για...

LOCAL · FOOD

ΣΤΗΝ ΣΟΥΠΑ ΤΗΣ ΤΡΙΤΗΣ ΠΡΩΤΑΓΩΝΙΣΤΟΥΝ ΤΑ ΚΑΣΤΑΝΑ

Κάστανα, αυτοί οι πρωταγωνιστές του Δεκέμβρη έχουν την τιμητική τους στην γέμιση της γαλοπούλας. Ωστόσο κάστανα, για παράδειγμα,...

LOCAL · FOOD

ΤΗΝ ΤΕΤΑΡΤΗ ΤΡΩΜΕ ΣΟΥΠΑ ΦΑΒΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ KAI ΣΚΟΡΔΟ

Υπέροχη μέρα η σημερινή χειμωνιάτικη Τετάρτη για να ετοιμάσουμε σούπα. Αυτή τη φορά δανείζομαι την συνταγή από την...

LOCAL · FOOD

Πώς ξεχωρίζουμε το καλό χταπόδι;

[ συμβουλές από λοcal σε λοcal ] «Τα χταπόδια, όπως και τα ψάρια, νοστιµίζουν από αυτά που βόσκουν....

LOCAL · FOOD

ΣΟΥΠΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ ΜΕ ΤΖΙΝΤΖΕΡ

Η κατακίτρινη και χυμώδης σάρκα της κολοκύθας, με την ιδιόρρυθμη γεύση, βρίσκεται στην πλήρη ωρίμανσή της αυτή την...

LOCAL · FOOD

H διατροφική αξία του γαύρου συν δύο νόστιμες συνταγές

στο καλάθι των λοcals από το ιχθυοπωλείο “ο Γρίπος”↞🐟 Γαύρος, ο πλέον γνωστός και διάσημος γαύρος που εκτός...

LOCAL · FOOD

Στο πιάτο των λοcals: Γεμιστά Καλαμάρια με ντομάτα

🐟Μια συνταγή με νησιώτικο χαρακτήρα και πολίτικο αέρα και φρέσκα καλαμαράκια από τον δικό μας ιχθυοπωλείο ο “γρίπος“....

LOCAL · FOOD

5 συνταγές για την Κυριακή των Βαΐων

↠Δείτε τις προτάσεις του “Γρίπου” για το καλάθι των ΤΗΕλοcals 🦑🐟↞ Την Κυριακή αυτή, είτε νηστεύεις είτε όχι,...

LOCAL · FOOD

Χριστούγεννα που μυρίζουν αλμύρα – σήμερα μαγειρεύουμε σουπιές

στην τοπική αγορά [τα νηστίσιμα από τον ΓΡΙΠΟ] Εφόσον, το κρέας δύσκολα θα βγει από το χριστουγεννιάτικό μενού...

LOCAL · FOOD

μυδοπίλαφο