ΓΕΥΣΗ

ΣΗΜΕΡΑ ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΤΡΑΠΕΖΙ ΜΕ “ΑΡΝΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ”

⌊ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ⌋

Η ΣΥΝΤΑΓΗ: ΑΡΝΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ [μερίδες 4 ]

υλικά:

1 ½ κιλό αρνί

2 λεμόνια

2 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη

1 φλυτζάνι ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

ζωμός

εκτέλεση: 

Πλένουμε το κρέας, καρυκεύουμε με αλάτι και πιπέρι και το τοποθετούμε σε ένα ταψί φούρνου.

Προσθέτουμε τη ρίγανη, το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο. Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά κι έπειτα από 10΄, προσθέτουμε ένα φλυτζάνι ζεστό νερό.

Όταν το αρνί είναι έτοιμο, προσθέτουμε λίγο ζωμό πάνω στο κρέας. Σερβίρεται ζεστό και συνοδεύεται με πατάτες τηγανητές ή φούρνου.

 

Σχετικά άρθρα